кто любит молочные каши Опции

[я-Дiman]

кто любит каши так. как их люблю я - обожаю просто рисовую, манную, пшенную, пшеничную, ячменную и перловую (чуть меньше).
меня хлебом не корми, дай только кашу сесть.
главное, чтоб каша на молоке была.

[Gray]

кто любит молочные каши

я
и что?

[MAGnym]

На счёт молочных или перловых там не знаю но зточно знаю что каша лучше супа!

[Дафка - Рыжая]

Я люблю!!!! Каждое утро какую-нить кашку куфаю))))) (только пшенную и ячменную не лю )

[MAGnym]

Я люблю!!!! Каждое утро какую-нить кашку куфаю))))) (только пшенную и ячменную не лю )

(только пшенную и ячменную не лю ) а ещё те каши где зелёное масло(протухшее вонючеее испорченное гнилое отвратительное гавнистое и т.п.) а нас в школе такая каша была !!

[Платон]

Тож люблю молочные каши..за исключением манной....от нее вобще

[-=Kisska=-]

я тока гречнивую люблю

[FeNikS]

Нетак уж люблю каши,
особенно молочные...

[Jay]

все люблю, овсяную в особенности, на завтрак намного предпочтительнее приготовить именно ее, чем яичницу например, быстро и вкусно.

[Гость_ThunderKiss_*]

Каши ненавижу, могу еще поесть только гречневые и манную и все. И то не люблю, остальные даже в рот не положу

[Багира]

С децтва терпеть не могу %) ну только если пшенную или перловую %)

[MissBehave]

люблю рисовую,манную,овсяную,но не гречневую..бее

[spartak_lp]

только манку и то очень редко.
С садика невзлюбил их.

[Хулиганка]

я тоже люблю молочные каши(а так же супы), обожаю рисовую, манку(ммммм), пшеничку....

[Гость_Feya_*]

гречку на молоке!

[Maks_57]

Люблю все каши! Особенно рисовую, запеченную в духовке...

[Justin Timberlak...]

кто любит каши

Люблю! С детсва полюбил =)

[tvoya]

люблю, но ток без молока

лучше молоко отдельно попить

[жеконя]

я раньше относился к каше нетрально! могу поесть, могу не поесть!
НО после диеты!!!! где мне каждый божий день приходилось есть кашу!!!! ВСЁ!!!!!! я её терпеть терь не могу!!!
ужас....

[Arturio]

Особенно люблю рисовую

[я-Дiman]

Каша - одно из наиболее распространенных блюд русской кухни. Без каши трудно представить нашу еду. Между тем каша не просто кушанье, но и обрядовое блюдо. У некоторых народов нашей страны кашею, которую называли 'бабкиной', встречали новорожденного; непременно варили кашу жених с невестой, что было обязательной частью свадебного церемониала, отчего и пошло выражение 'с ним (с ней) каши не сваришь'; кашей (кутьей) поминали человека, провожая его в последний путь. Можно сказать, что каша сопровождала человека на всем жизненном пути. У людей разного достатка каша была обыденной едой. Буквально каждый знает известную русскую пословицу: 'Щи да каша - пища наша'. И это действительно так, причем во все времена, пожалуй. Каша питательна, легко усваивается организмом. Ее можно подать и на завтрак, и к обеду, и к ужину. Одинаково охотно едят ее и дети, и взрослые.

Правда, в последние годы популярность каши несколько уменьшилась. Между тем не помешает вспоминать об этом незатейливом блюде, особенно тогда, когда у нас мало времени. Кроме того, каша - самое доступное блюдо для каждой семьи, даже той, достаток которой невелик. Рассыпчатую кашу можно подать в качестве гарнира к мясу, птице. Можно нафаршировать кашей овощи, рыбу или бараний бок. Невольно вспоминается угощение у помещика Собакевича из повести Н. В. Гоголя 'Мертвые души'. Подавали в те времена кашу к щам, например вместо хлеба. Причем разнообразию каш нет границ: манная, пшенная, кукурузная, овсяная, геркулесовая, гречневая, рисовая, перловая. А почему 'перловая'? Перл - жемчуг, а что общего у жемчуга с кашей, сваренной из ячменных круп? Но если присмотреться, то, действительно, разваренные крупинки сверкают как бусинки жемчуга. Вот откуда столь красивое название у вкусной каши из ячменной крупы.

Каши по своему составу и способу приготовления делятся на рассыпчатые, вязкие и жидкие.

Рассыпчатые каши готовят из риса, гречневой, пшенной, перловой и некоторых других круп. В готовой каше зерна должны быть полностью набухшими, хорошо проваренными и легко отделяющимися друг от друга. Посуда для варки каш должна иметь толстое дно, чтобы каша не подгорела. Рассыпчатые каши варят в малом количестве воды, когда вся жидкость поглощается крупой, и в большом количестве воды (например, рис). В последнем случае берут 5-6 л воды и 50-60 г соли на 1 кг крупы. Перед варкой крупу просеивают, перебирают и промывают. Не промывают только манную крупу, гречневую и 'Геркулес'. Гречневую крупу предварительно обжаривают при 110...120 градусах для сокращения срока варки из нее каши. Рис, пшено, перловую крупу промывают сначала теплой (до 40 градусов), а потом горячей водой. Такая последовательность не случайна. Теплая вода удаляет с поверхности зерен крахмал, горячая - жир, выделяющийся на поверхности зерен при их хранении. Подготовленные крупы (кроме гречневой) засыпают в кипящую подсоленную воду и варят при слабом кипении до готовности. Затем откидывают на дуршлаг и промывают горячей водой. Кашу перекладывают в посуду и заправляют растопленным жиром.

Вязкие каши готовят на цельном молоке, смеси молока с водой или на воде. В готовом блюде зерна хорошо проварены, каша держится на тарелке горкой, не расплываясь. Из 1 кг крупы получают 4-5 кг готовой каши. Некоторые, крупы, такие, как рисовая, перловая, пшено, плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их несколько минут проваривают в воде, затем воду сливают и добавляют горячее молоко с растворенными в нем солью и сахаром. Подают вязкие каши, полив растопленным сливочным маслом или посыпав сахаром. Ассортимент молочных каш можно расширить путем введения различных добавок, например тыквы, чернослива, моркови.

Жидкие каши готовят из манной крупы, риса, пшена, 'Геркулеса', овсяной крупы. Варят их на молоке, смеси молока с водой (в соотношении 2:3) или на воде. При отпуске поливают сливочным маслом, медом, вареньем. Жидкие каши готовят так же, как и вязкие, но с большим количеством жидкости. Выход составляет из 1 кг крупы 5-6,5 кг каши. Необходимо помнить, что манную крупу всыпают в кипящее молоко тонкой струёй, непрерывно помешивая. При температуре 90... 95 градусов манная крупа быстро (в течение нескольких секунд) набухает, поэтому надо успеть высыпать всю крупу до загустения каши, чтобы не образовалось комков. После загустения каши уменьшают нагрев и в течение 15...20 минут доводят ее до готовности. При отпуске поливают растопленным сливочным маслом. Разнообразить ассортимент блюд из круп можно за счет всевозможных блюд, приготовляемых из рассыпчатых и вязких каш с добавлением творога, овощей, фруктов, цукатов. Запеканки, пудинги, крупеники, котлеты, биточки обладают приятным вкусом и ароматом. Подают эти блюда с маслом, сметаной, сладкими соусами.

http://www.kulina.ru/

[я-Дiman]

Манная каша

-5 стаканов молока
-1 стакан манной крупы
-1 ст. ложка сахара
-0,5 чайной ложки соли

В кипящее подсоленное молоко тонкой струйкой всыпать крупу и, непрерывно помешивая, варить на слабом огне 10-15 минут до загустения. После этого положить сахар и размешать.

[я-Дiman]

Рисовая каша

-4 стакана молока
-1 стакан риса
-1 ст. ложка сахара
-0,5 чайной ложки соли

Промыть рис, засыпать в кипящую воду и варить 5-8 минут. После этого выложить на дуршлаг или решето. Как только вода стечет, переложить рис в кастрюлю с подсоленным горячим молоком и, помешивая, варить его на слабом огне минут 15, затем положить сахар, размешать, закрыть крышкой и варить до готовности. При подаче на стол можно в кашу положить сливочное масло.

[Atlika]

Кашу люблю....готовить не умею...а вот рецептеги для мя навен выложили ))))

[Fisher]

Мм, каждое утро ем пшеную кашу.

[Оленьк@ 815]

Особо каши не люблю, ну ток раз в 2 недели, ради разнообразия можно))

[Bjorndalen]

Обычно этим делом запрявляюсь с утра, в качестве завтрака. В принципе съем любую, но особо нравится гречневая Остальные не так, но с голодухи пойдёт Для меня каша на воде - это Самая нелюбимая - манная, без варенья я её съесть не смогу

Сообщение отредактировал Bjorndalen - Feb 5 2008, 21:06

[Гость_Черницына_*]

я люблю! рисовую и манную.

[( ANGEL ) a]

иногда ем на завтрак,но манную кашу не переношу хронически.

[ЛёLя]

Манка-фу... не люблю, а рис-это класс

[SergeyV]

Бывает с утречка возникает желание молочной кашки употребить. Только ЗА.

[Гость_Ice_boy_*]

Манку не люблю и не ем.. остальные как то еще могу съесть..=)

[Пафосная:)]

Категорически не люблю)) Лучше какой нибудь свежий овощной салат съем на завтрак))

[Dionis]

манную кашу с каким-нибудь вареньем.) рецепт даже где-то был хороший)
теперь, правда, в какой-то деликатес превратилась... раз в полгода кушаю.. приятная весточка из беззаботного детства.)

[13ая]

я тоже люблю каши...=) Манную со фруктами, гречку с мясом, пшеничную с молоком, рисовую полусырую...
А еще очень люблю все смешивать. Вкусно получается.

[Omax]

и я ОЧЕНЬ люблю каши, люблю все, но любимая манная

[Lafex]

люблю съесть какую-нить кашку с утра.... да и вообще каши люблю... асобенна с вареньем

[Gangster]

кто любит каши так. как их люблю я - обожаю просто рисовую, манную, пшенную, пшеничную, ячменную и перловую (чуть меньше).
меня хлебом не корми, дай только кашу сесть.
главное, чтоб каша на молоке была.

Кашу из топора кто пробовал?

[Littlebig]

терпеть не могу каши, особенно молочные....

[D@RINK@]

Я не то чтобы обожаю каши, Некоторые нравятся!
Рисовая особенно, обажаю на молоке и с сахаром!!

[B.P.shka]

а я обожаю перловку!!!! и овсяную!! а ещё манную, но только когда в неё какао добавляешь и она становится шоколадная!! а в овсянку вкусная с курагой!! ммм)))))

[Puma-29]

Говорят, что каши на молоке трудно переваривает желудок) У детей легко, а у взрослых тяжело. И вообще молоко лучше пить отдельно.

[russianalex777]

Молчная каша ,да ещё и с маслицем-пальчики оближешь.

[--Лерка--]

мну мам каждое утро кашки варит,воть...

[я-Дiman]

мну мам каждое утро кашки варит,воть...

хорошая мама, люблю таких мам

[_*СоЛнУшКа*_]

ну можно канешна гречневую и рисовую, а остальные терпеть не магу

[Гость_Барсик_*]

Молчная каша ,да ещё и с маслицем-пальчики оближешь.

ага! оно так расстекается=))

хорошая мама, люблю таких мам

[-=Kisska=-]

мну тоже варит, но мне это не нравится. Я их не люблю, хотя они очень полезы, особенно овсянка.

[Багира]

Кстати, кукурузная каша достаточно вкусная) хотя на любителя)

[-=Kisska=-]

Кстати, кукурузная каша достаточно вкусная) хотя на любителя)

Неее мне не понравилась, я вот гручку с мясом люблю

[Yulek@16]

И мне нравЯЦЦа кашки..Кроме гречневой.перловка ничего...ешо..)))

[Гость_-=Maria=-_*]

мну гречка нравица и усе...
от манной меня ваще отодного вида иногда...
а помню в садике давали гороховую вот от нее вапще
ужасс там не тока от вида там от запаха даже

[Гость_Барсик_*]

мну гречка нравица и усе...
от манной меня ваще отодного вида иногда...
а помню в садике давали гороховую вот от нее вапще
ужасс там не тока от вида там от запаха даже

ага горховая... и главное не хочешь есть а силком заставляют ... ужасные времена

[B1GReY]

Ну очень люблю особенно рисовую и пшеничную!

[B1GReY]

ага горховая... и главное не хочешь есть а силком заставляют ... ужасные времена

Да я вас понимаю!Бяка гороховая!А Крези фрог ей и питается!

[Omax]

Ну очень люблю особенно рисовую и пшеничную!

обожаю каши, главное чтоб они были на молоке , кушаю любые, любимые: рисовая, манная и.т.д

[-=Kisska=-]

обожаю каши, главное чтоб они были на молоке , кушаю любые, любимые: рисовая, манная и.т.д

афигеть! хых у тебя наверно никогда и проблем с желудком не было

[Гость_-=Maria=-_*]

ага горховая... и главное не хочешь есть а силком заставляют ... ужасные времена

ага ваще ужасс нам говорили пока не съешь из за стола не выйдешь..
я сидела не ела она остывала пила чай
ждала пока родители заберут (ну нам на ужин давали)
или пока воспит не сжалуеца и се проходило
тока приходилось нюхать эту

[СТЕЛЛОчка]

Ребята если честно молочную КАШУ ненавижу........., но готовлю обалденно. Мои племяши такие капризные ,чтоб им в рот что-то запихнуть ! А мои каши на ура! И зятю нравятся. Хотите угощу! А если заменить обыное молоко на сгущенное будет просто супер,рекомендую. Извините за наглость ,никого не хотела обидеть!

[Langeweile]

Недавно услышала что пшенная каша является молодильной,так как содержит там чего-то,прослушала что именно.Так что дамы,налегаем!!!)))

[Звездочка]

я каши вообще не люблю!!! тока гречку кушаю и все... да к тому же я молоко ненавижу!!

[Schmetterling]

я ем только Гречневую, иногда еще рисовую....остальные терпеть не могу!!!

Сообщение отредактировал Schmetterling - Jun 19 2008, 09:52

[Артур]

Люблю все, кроме рисовой молочной

[Devilish]

а я вот манную люблю с комками...ммм....)))) рисовую,гречневую и пшеничную тоже люблю, ненавижу желтую какую то,непомню как называется, и еще геркулесовую...бе((

[_~"ZlOЙ"~_]

ооочень люблю их,но особенно рисовую!!!!

[Triella]

Я люблю только рисовую и пшеничную)))А остальные как-то не очень..

[B@nd"эR()s]

Почти не ем молочных каш!

[Ciara]

Больше всего гречневую.

[Волкарь]

Их не любят только дети!

[_((Qwerty))_]

Молочную рисовую кашу)))) Оч как люблю))))

[camomile]

Мне из молочных нравиться только рисовая каша...а так я каши молочные не люблю, а вот молоко литр в день наверно....

[Колю4ка]

Тож люблю молочные каши..за исключением манной....от нее вобще

+1 терпеть не могу бэээ
а так каши о4 люблю)) а! исчо сопливую такую, ее тоже не люблю

[_Sergevna_]

Из каш люблю только рисовую...Такую на молоке с маслом....Ммммм.....Супер!

[@элита]

А я вообще каши не лю

[DfaNa]

я лублу рисувую,пшеничную и гречневую

[BoomBER18]

+1 терпеть не могу бэээ
а так каши о4 люблю)) а! исчо сопливую такую, ее тоже не люблю

перловку чтоль

[Гость_>НасьКа<_*]

я лублу рисувую,пшеничную и гречневую

тоже самое)))))

[Peaceful]

Люблю только гречневую кашу,и то не очень.терпеть не могу манную меня от нее тошнит!

[ScReAm]

люблю рисовую, особенно приготовленную мамой!

[Dafnathebest]

Обожю манку и рисовую!!!

[21RUS]

фуу... бяка молочная каша. вообще не люблю молочные каши. И вообше молоко тоже

[Артур]

кто любит каши так. как их люблю я - обожаю просто рисовую, манную, пшенную, пшеничную, ячменную и перловую (чуть меньше).
меня хлебом не корми, дай только кашу сесть.
главное, чтоб каша на молоке была.

+1 люблю каши
только рисую и перловую не люблю на молоке.

[Sh@xxx]

я их лублу

[Светик]

рисовую только люблю

[Гость_Нинуля_*]

Люблю тока рисовую, пшенную на молоке))) Я вообще молоко не ем, тока в кашах ну могу еще манку иногда (на крайний случай) поесть. А гречку ещё люблю, тока не не молоке!!

[boykins]

ЯЯЯ!!!! Я люблю молочные каши))) любые))

[я-Дiman]

ешьте каши по утрам, и будете здоровы

[Sone4ka]

Я тоже очень молочные каши люблю) Особенно гречневую...

[DeniM]

люблю рисовую кашу,а остальные не так уж

[Гость_рашпиль_*]

молочный суп больше люблю...каши не люблю  

[GELLA]

рисовую только люблю

Я тоже))Остальные не очень!)

[Peaceful]

раньше ела только гречневую кашу,а теперь и овсяную ем,пшенную а вот манку терпеть не могу!я ее с садика не люблю.как вспомню манку,которую нам давали в садике с комочками...