Нутрициология Опции

[Гость_Ёрофеич_*]

правильное питание - что вы под этим понимаете?

[Пафосная:)]

Правильное - значит здоровое. А значит только полезное.

[Гость_Ёрофеич_*]

А что такое здоровое? Какие критерии?
Еще в конце средних веков было подмечено. что работники медных производств не вымирают целыми поселками от холеры, как остальные граждане... Оказалось, что регулярно поступающие в избытке ионы меди стимулируют иммунную систему. Что всем стали вводить в пищу гидроокись меди? Нет, ибо выяснилось, что те же люди быстрее и чаще мрут от раковых процессов.
Т.е. выигрыш в одном, дал проигрыш в другом.

[JokkoS]

де меньше в составе букв E...то и лопайте....

[Kitty]

Не кидайте помидорами, но хорошее питание предполагает ежедневный...эээ....стул. Гы.

[Гость_Ёрофеич_*]

Не кидайте помидорами, но хорошее питание предполагает ежедневный...эээ....стул. Гы.

Счасливец тот, кто по утру имеет стул без принужденья:
Ему и пища по нутру и все доступны наслажденья...©

[dr_Liakonij]

правильное питание это сбалансированное питание, с покрытием энергозатрат, суточной нормой витаминов, микроэлементов, белков, жиров и углеводов.. а вообще к составлению рациона питания каждого человека нужно подходить индивидуально, по сути не может быть единых критериев питания здорового (сие гласит 9 концепция питания, если правильно воспроизвёл мысль)..

[Гость_Ёрофеич_*]

правильное питание это сбалансированное питание, с покрытием энергозатрат, суточной нормой витаминов, микроэлементов, белков, жиров и углеводов.. а вообще к составлению рациона питания каждого человека нужно подходить индивидуально, по сути не может быть единых критериев питания здорового (сие гласит 9 концепция питания, если правильно воспроизвёл мысль)..

Просвети, чем теперь пичкают молодежь на медфаке по вопросу организации правильного питания.
Певзнееровские столы отменили, а что дали взамен?

[SiMM]

хорошее питание предполагает ежедневный...эээ....стул

Жидкий пойдёт?

[Гость_Ёрофеич_*]

нет

[SiMM]

нет

Значит условие Kitty как минимум не является достаточным

[Kitty]

Значит условие Kitty как минимум не является достаточным

Я говорила про нормальный стул, кстати, если он жидкий, то он 1 раз в день не может быть, минимум 2.

[Гость_lekslider_*]

Сейчас нормальным питанием считаю домашнюю еду. Нет алкоголю, полуфабрикатам, сое. Нормальное потому что ем это много лет и проблем со здоровьем не испытываю следовательно оно здоровое. Люблю еду из общепита. И еще пейте больше бифидобактерий и других полезных для здоровья.
PS Дома есть такая штука называется Чайный гриб. Может кто слышал, может кому надо? Могу поделиться. Мне не жалко. Если будут вопросы, или просто интересно - расскажу подробнее.

[dr_Liakonij]

Просвети, чем теперь пичкают молодежь на медфаке по вопросу организации правильного питания.
Певзнееровские столы отменили, а что дали взамен?

теперь получается по покровскому расчитываем рацион, но как получается они сами говорят, что учитывать возраст, пол, энергозатраты, это всеравно слишком обобщённо, что пока нет системы индивидуализации питания... и кстати все эти биологические (не пищевые) добавки, вроде как замена недостатка микроэлементов и витаминов, условны, там при их производстве не учитывется много факторов, в том числе то же самое наличие, дифецит, дисбаланс, избыток микроэлементов в воде, почве, пище.. доходит до абсурда, приехали некие учёные, предлагают фруктовый (яблочный) концетрат, и якобы при выращивании яблок использовался селен в больших количествах.. на самом же деле в фруктовый концетрат добавляют препарат с нереальным содержанием селена (препарат из ветиринарной фармакологии) и продают его у нас, впаривая всем чта это ноу-хау...

[dr_Liakonij]

Сейчас нормальным питанием считаю домашнюю еду. Нет алкоголю, полуфабрикатам, сое. Нормальное потому что ем это много лет и проблем со здоровьем не испытываю следовательно оно здоровое. Люблю еду из общепита. И еще пейте больше бифидобактерий и других полезных для здоровья.
PS Дома есть такая штука называется Чайный гриб. Может кто слышал, может кому надо? Могу поделиться. Мне не жалко. Если будут вопросы, или просто интересно - расскажу подробнее.

а ты не пробовал этот самый чайный гриб зелёным чаем заливать, вкус специфический, но приятный...

[Гость_Ёрофеич_*]

Меня в покровских столах удивляла одна фигня - а как это разнообразие будет больничная кухня готовить?
Они и певзееровские 14 столов готовить не могли. Врачи и больные подстраивались под возможности кухни.

[dr_Liakonij]

Меня в покровских столах удивляла одна фигня - а как это разнообразие будет больничная кухня готовить?
Они и певзееровские 14 столов готовить не могли. Врачи и больные подстраивались под возможности кухни.

это всё наши реалии, а 14 столов по питанию больных на месте, так же учат, но не на гигиене..

[Гость_Ёрофеич_*]

А где? На нутрянных болестях?

[dr_Liakonij]

А где? На нутрянных болестях?

да и там тоже, а так на всех клинических кафедрах спрашивают какой стол какому больному назначать..

[Гость_lekslider_*]

а ты не пробовал этот самый чайный гриб зелёным чаем заливать, вкус специфический, но приятный...

Не пробывал. Но предложение интересное. А вообще зеленый чай терпеть не могу. ИМХО мерзкий у него вкус.