Молочная пенка, Кипячение молока Опции

[Лэндэр]

Кто посещал младшие дошкольные учреждения, помнит, наверное, то самое молоко с пенкой. Почему-то многие его пьют с отвращением.
Иной раз дома молоко перегрето -- и закипает. Опять пенка.
Млекопитающее человек имеет странную реакцию на молоко.
Пишите здесь те, кто сталкивался с пенкой молочной и кому есть, что сказать.

Сообщение отредактировал Лэндэр - May 26 2008, 10:08

[туся]

ДА МЕНЯ УЖ ОТ НАЗВАНИЯ ТЕМЫ ТАШНИТЬ НАЧИНАЕТ!!!!!!!!!!ФУ НЕ НАВИЖУ ЭТУ ПЕНКУ....БЕ....И ВАЩЕ ПЬЮ МОЛОКО ТОКА ПАСТИРЕЗОВАННОЕ!!!! ОНО МНЕ КАЖЕТСЯ ЛУЧШЕ И ВКУСНЕЕ!!!!

[Артур]

Пастеризованное некипяченное молоко не склонно к образованию пенок и вкус вроде тоже неплохой имеет)))Кто-то там что-то писал про некипяченное деревенское молоко - так это же опасно,бруцеллезом можно заболеть!Осторожнее с этим - лучше сразу такое молоко кипятить,фиг с ней с пенкой!

Я когда жил каждое лето у бабушки, то пил молоко парное после того как подоили, на протяжении нескольких лет, и ничего живу.

[_Sergevna_]

1) Пастеризованное молоко для здоровья не полезно...
2) Парное молоко - чище,натуральней, полезнее, чем пастеризованное...
3) В пастеризованное молоко добавляют какие-то вещества,чтобы оно быстро не скисло...

[elf]

1) Пастеризованное молоко для здоровья не полезно...
2) Парное молоко - чище,натуральней, полезнее, чем пастеризованное...
3) В пастеризованное молоко добавляют какие-то вещества,чтобы оно быстро не скисло...

тогда с чего это в магазинах продают неполезное молоко? пастеризованное молоко-это подогретое до 70-90 град. молоко, и чем же оно неполезно?согласна с тем, что туда добавляют какие-то вещества - соли-стабилизаторы, но они уж безвредны.

Кто-то там что-то писал про некипяченное деревенское молоко - так это же опасно,бруцеллезом можно заболеть!Осторожнее с этим - лучше сразу такое молоко кипятить,фиг с ней с пенкой!

ты уверена, что люди в своем хозяйстве будут держать больную бруцеллезом корову? (ты еще забыла туберкулез, сибирскую язву, ящур итд )

[Langeweile]

ты уверена, что люди в своем хозяйстве будут держать больную бруцеллезом корову? (ты еще забыла туберкулез, сибирскую язву, ящур итд )

Откуда такая фамильярность-то сразу?)))
При заболевании крупного рогатого скота бруцеллезом на их мордах сразу не написано,что они больны - на развитие болезни требуется какое-то время,в течение которого можно успешно распространить зараженную продукцию среди любителей парного и некипяченого)И не надо сразу бросаться во все крайние)

Сообщение отредактировал Langeweile - May 28 2008, 20:49

[Dizza]

Пью только пастеризованное или свежее...Пенка вызывает рвотное состояние желудка.. Даж просто нагретое молоко уже не могу пить - вкус и запах не нравится...

[я-Дiman]

молоко вообще не пью, только кисломолочные продукты ...

[_Butterfly_]

молоко вообще не пью, только кисломолочные продукты ...

Аналогично.на пенку реакция абсолютно нормальная.

[Yulek@16]

Лично я предпочитаю пастеризованное но без пенки..)))

[_Sergevna_]

тогда с чего это в магазинах продают неполезное молоко? пастеризованное молоко-это подогретое до 70-90 град. молоко, и чем же оно неполезно?согласна с тем, что туда добавляют какие-то вещества - соли-стабилизаторы, но они уж безвредны.

Деньги же надо как-нить делать... Я имела ввиду,что парное молоко полезней пастеризованного... А кто,что любит.... меня не волнует...
Пейте,дети,молоко
Будете здоровы.
Если нету молока,
Пейте кока-колу!

Но всё-таки выбирайте молоко! Чё-то я тут агетацию какую-то устроила...

[Fr1m@n]

Ненавижу парное и пенку....

[Гость_Паучок_*]

В стакане молока огромный запас белка и энергии. Только кому, какое по душе, холл-тёп.

[elf]

Деньги же надо как-нить делать... Я имела ввиду,что парное молоко полезней пастеризованного... А кто,что любит.... меня не волнует...

парное молоко, конечно же, полезное, я не спорю. да к тому же оно обладает бактерицидными свойствами(первые 2-4 часа). т.к. оно быстро портится, молоко подвергают различной тепловой обработке:пастеризации,стерилизации.хранится такое молоко сравнительно дольше по сравнению с парным. поэтому для городских жителей пастеризованное молоко-самое то!

Сообщение отредактировал elf - May 29 2008, 19:34

[Dizza]

пастеризованное молоко-это подогретое до 70-90 град. молоко, и чем же оно неполезно?согласна с тем, что туда добавляют какие-то вещества - соли-стабилизаторы, но они уж безвредны.

Для справки, пастеризация проходит 40 сек под температурой в 90'С и никаких добавок туда не пускают больше

PS мама техник-технолог молока и молочных продуктов

Сообщение отредактировал Dizza - May 29 2008, 20:38

[Лэндэр]

парное молоко, конечно же, полезное, я не спорю. да к тому же оно обладает бактерицидными свойствами(первые 2-4 часа). т.к. оно быстро портится, молоко подвергают различной тепловой обработке:пастеризации,стерилизации.хранится такое молоко сравнительно дольше по сравнению с парным. поэтому для городских жителей пастеризованное молоко-самое то!

Я тут недавно убедился в том, что кошки, прирученные к деревенскому свежему молоку не пьют пастеризованное!
На это надо обратить внимание, господа.
Насколько мне известно, пастеризованное молоко в большинстве -- порошковое, то есть не молоко в буквальном смысле этого слова!

[Anri]

пенку ненавижу! при виде как то вздрагиваю даже!)))

[elf]

Я тут недавно убедился в том, что кошки, прирученные к деревенскому свежему молоку не пьют пастеризованное!
На это надо обратить внимание, господа.
Насколько мне известно, пастеризованное молоко в большинстве -- порошковое, то есть не молоко в буквальном смысле этого слова!

такое молоко называется восстановленным, делают его из сухого молока. больше всего восстановленное молоко встречается в зимнее время, когда молока мало. кстати, добросовестный производитель в составе это должен указывать ( но это-редкость редчайшая)

[21RUS]

фууу.... вообще не люблю пенку, и ваще не пью молоко. Хотя раньше в дестве пил еще не много...

[Orochimaru]

хахха!!!
а я вегетарианка-не хаваю мясо(в том числе и колбаса,и шашлыки),не пью молоко.

[Гость_AveNgeR_*]

С детства не любил молоко и сейчас не пью