Офигенный повар, конкурс рецептов Опции

[Гость_Ёрофеич_*]

Праздник. Хотя и не наш. Хочется чего то необычного? Эксперементов на кухне? Делимся рецептами и пробуем. Ежели не понравилось говорим фи!
Затравка:

Курица по ветконговски:
Что нужно:
1. курица на 1,5 -3 кг
2. любые бобовые, но фасоль лучше (можно замороженную если сухая - размачиваем )
3. преправа: перец, аджика (лучше балтиморовская, но какая под рукой - всякая сойдет)
4. Рис
5. приправа для плова, а можно и без нее
6. сыр (лучше какишкас - лучше плавится)

Ну чтож полетели
1.Для начала потрем сыр и разморозим фасоль
2. Когда уже потерли сыр разогреть сковороду и налить в нее Подсолнечного масла
3. когда масло защипит выкладываем нашу фасоль и обжариваем ее минут 10 с полузакрытой крышкой и помешиваем иногда
В это время нарезаем курицу кубиками
4. когда фасоль поджарилась выкладываем в этуже сковородку кусочки курицы и закрываем на половину крышкой на 1/4 часа
5. вываливаем в сковородку перец молотый, аджику
Получилось все задом на перед, до всего выше перечисленного нужно было отварить рис
6. в это время обжариваем уже сваренный рис на другой сковороде и обжариваем до золотистого цвета можно добавить кукурмы
7. когда уже все сготовится посыпать тертым сыром курицу в сковороде и оставить еще на 5 минут
8.Когда все сготовится, выложиь на тарелку и трескать. Если извращенцы - палочками.
Приятного Вам Аппетита!

[kirill]

Нарезаем свежие помидоры, кладем на разогретую плиту, разбиваем туде же яйца.жарим парим.тут главное не передержать, чтобы всё не высохло(лучше выключить газ чуть заранее, пока еще яйца полностью не прожарились).перемешиваем по ходу приготовления.соль, перец по вкусу.проще некуда, когда хочется быстро и вкусно.приятного аппетита.
зы:импровезируйте больше